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건강발효 콤부차, 효능과 부작용 요즘에 직접 홈메이드로 만들어 먹기도 하고 시중에 많이 나와 있고, 유명가수가 먹는다고 품절까지 일으킨 건강 발효차, 다이어트 디톡스 건강차로 열풍이 불고 있는 콤부차에 대해 알아보면서 효능과 부작용 사례도 알아보고자 한다. 콤부차 동부 아시아에서 전통적으로 즐겨 마시던 발효음료이다. 홍차, 녹차를 이용해서 만단 차로 신맛과 단맛이 같이 있는 독특한 건강 음료다. 아세트산박테리아로 1주~2주 발효를 시켜서 만드는 발효차이다. 홍차 우린 물에 설탕을 넣어 발효시켜 달콤한 맛과 시큼한 신맛이 나는데 발포성 느낌의 탄산맛이 나 독특한 맛을 즐길 수 있다. 알코올 발화와 초산발효를 동시에 하는 발효음료이다. 효모에 의해서 알코올이 생성되면 다양한 유기산을 생성한다. 한 번에 만들지 않고 두 번에 나누어 만든다... 2023. 2. 10.
노로바이러스 증상 전염 치료와 예방 겨울에도 안심할 수 없는 식중독 노로바이러스와 증상은 어떻게 나타나고, 전염은 어떤 식으로 전파되는지 치료와 예방등을 알아본다. 노로바이러스 겨울철에도 조심해야 하는 식중독 노로바이러스는 여름 보다 겨울에 많이 나타나며 장염은 세균성과 바이러스성 2가지로 구분된다. 바이러스성 장염은 추운 겨울철 영하 20도에서도 오랫동안 생존이 가능하며 60도의 뜨거운 물에서도 30분간 가열해도 살아남는다. 사람에서는 대장과 소장에서 발병하고 증식한다. 자연에서는 기온이 낮을수록 더욱더 활발하게 움직인다. 염소의 농도에도 저항성이 강하다. 적은 바이러스라도 전파력이 강하여 조심해야 한다. 백신이 아직 나오지 않아 정확한 진단과 예방이 중요하다. 바이러스에 감염된 지하수나 바닷물이 채소 과일 생선 조개 미역등 해조류 등에.. 2023. 2. 9.
대상포진 초기증상 전염성 예방접종에 대해 알아보자! 요즘 발병률도 오르고, 면역력이 떨어지면 걸리게 되는 대상포진, 가족들이 걸리게 된다면 초기증상은 어떻게 나타나는지 숙지를 해두면 신속한 대처를 할 수 있다. 또한 예방접종에 대한 자세한 내용과 그밖에 도움이 되는 이야기들을 포스팅한다. 대상포진 면역역이 떨어지면서 여러가지 질병들에 노출 도는데 특히 어릴 적 수두바이러스에 노출되어 몸 안에 잠복하고 있다가 어른이 되어, 이때 신경 중심부위에 잠복하고 있다가 별다른 증상이 없기 때문에 바이러스가 오랫동안 숨어있다가 면역이 약해지면 다시 활성화되어 피부에 수포성 발진과 통증을 유발하는 질환이다. 면역이 떨어지는 60세 성인에게 많이 발생되는데 스트레스나 과로로 인해 젊은 사람들도 점점 늘고 있다. 특히 환절기인 봄가을철에 환자가 급증한다. 초기증상 몸의 체.. 2023. 2. 8.
미세먼지와 봄철 전국 황사의 건강 이상 증상과 해결책 기후변화가 급격히 심해지면서 홍수와 가뭄, 이상 기온이 속출하면서 덩달아 미세먼지와 전국 황사에 대해 많은 높은 관심을 가진다. 건강에 미치는 영향과 거기에 대한 해결책에 대해 포스팅하고자 한다. 미세먼지 미세먼지는 아주 작은 먼지 입자다. 10 마이크로미터 이하의 수치를 미세먼지라고 하고, 초미세먼지는 2.5 마이크로미터 이하의 먼지다. 머리카락 굵기가 60 마이크로미터이니 크기의 차를 비교하기 바란다. 크기가 작으면 더욱더 몸속 깊은 곳까지 침투하기 쉬워서 몸에 그대로 흡수되고, 배출이 어려워지기 때문에 문제가 심각하다. 미세먼지 발생하는 것은 두 가지가 있다. 첫 번째는 흙먼지와 꽃가루등 다양한 물질과 바람을 티고 이동하면서 발생하는 자연발생현상. 두 번째는 중국에서 많이 유입되며, 입자가 작아 눈.. 2023. 2. 6.